Media

Telefoonnummer: 0252-675885

E-Mail: info@cafetariaridderhof.nl

Venneperweg 655a, 2152 CD Nieuw-Vennep

Over ons

 

Cafetaria/Catering Ridderhof is al sinds 1980 een begrip in de wijde omgeving.

 

Op deze pagina vind u een aantal stukken uit diverse media, waardoor u een nog beter beeld krijgt van onze liefde voor dit vak.

 

 

Ridderhof introduceert Terrasmenu en 12-uurtje

 

17 juni 2003

 

NIEUW-VENNEP - Snackbar Ridderhof aan de Venneperweg blijft vernieuwen en verrassen. Eigenaar Ed Oudhuizen kijkt nu vooruit naar de komende zomerdagen waarop het goed toeven is op het zonnige en met plantenbakken gezellig gemaakte terras: 'Wij bieden voor de prijs van meeneemmaaltijden nu ook een voor het terras exclusief terrasmenu en een 12-uurtje dat wel meegenomen kan worden.'

 

'Vaak zien onze klanten lange rijen staan, maar wie aanschuift merkt direct dat wij iedereen snel, efficiënt en altijd vriendelijk van dienst zijn. Wij zijn een klein bedrijf met weinig zitgelegenheid binnen, maar hebben wel een mooi ruim terras.' Volgens Oudhuizen hoeft lekker eten niet duur te zijn: 'Wij bewijzen al dertig jaar dat wij ondanks de vele ambachtelijk gemaakte producten aantoonbaar goedkoop zijn. Wij maken veel producten zelf, en frituren in verantwoord vloeibaar vet dat regelmatig vervangen wordt. Uitgangspunt voor ons is de mix van kwalitatieve producten, klantvriendelijke instelling, concurrerende prijzen en hygiëne.'

 

Rundvleesslaatje

 

Nieuw is het driegangen terrasmenu, bestaande uit een rundvleesslaatje als voorgerecht, het satémenu of hamburgermenu als hoofdgerecht, een kleine milkshake naar keuze en een softijsje als toetje met een actieprijs van 9,95 euro tot 1 oktober. 'Deze terrasmenu-actie is alleen voor op het terras en niet om mee te nemen. Het nieuwe 12-uurtje, samengesteld uit een wit of bruin zacht bolletje kaas en een bolletje ham, een kroketje en melk, kan ook meegenomen worden en is dus ook interessant voor bedrijven. Met een actieprijs van 5,95 euro tot 1 oktober.' Een echte topper is ook de Snack-van-de-Maand voor 1 euro: in deze periode een aspergekroket. Ridderhof is het hele jaar dagelijks open. Oudhuizen: 'Zaterdag 22 juni feesten wij mee in het dorp en zijn dan gesloten.' Op weekdagen van 11.30 tot 19.30 uur, op zaterdag vanaf 12.00 uur, en zondag vanaf 13.00 uur.

 

Ridderhof is geen ontdooihuis

ZAKELIJK

 

19 december 2013

 

NIEUW-VENNEP - Wie op zoek is naar smakelijke, eigengemaakte verse salades moet een bezoek brengen aan Cafetaria - Catering Ridderhof.

 

'Wij zijn echt een onderscheidende snackbar in Nieuw-Vennep', vertelt Ed Oudhuizen. 'Qua prijs, kwaliteit, kwantiteit en gezelligheid. De prijzen voor ons kwalitatieve, veelal zelfgemaakte producten zijn verrassend laag ten opzichte van onze collega's in het dorp.'

 

Eenheidsworst

De klant staat voorop bij Ridderhof. 'Wij zijn geen ontdooihuis zeggen we vaak, en we verkopen ook geen eenheidsworst. Bij ons is de klant nog steeds koning, een tevreden klant dat is waar wij het voor doen.'

 

Ridderhof staat bekend om de snacks, het ijs, de meeneemmenu's, belegde broodjes, verse frites en lekkere sauzen. Maar ook wat betreft de catering aan particulieren, bedrijven en scholen heeft Ridderhof een goede naam in de regio.

 

Catering

 

'We leveren catering op maat, voor kleine en grote partijen, voor thuis of onderweg. Traditiegetrouw zorgen wij de komende feestdagen weer voor menige salades bij het feestdiner. Met het maken van de diverse verse salades onderscheiden we ons steeds meer.'

 

Salades kunnen zoals altijd besteld worden via de website, e-mail of telefoon. 'Onze voorkeur gaat uit naar het bestellen in de zaak, dan kunnen wij persoonlijk advies geven. Dat doen we graag, op een eerlijke manier. Maatwerk daar gaat het om.' Op de website zijn ook foto's van de salades te vinden.

 

Kerstmuts

 

En ook aan de kinderen is gedacht. 'Voor de kleintjes hebben we, zolang de voorraad strekt, een kerstmuts met lichtjes als extra in onze kerstkidsbox.'

 

 

 

Ridderhof gaat voor lokale kwaliteitsproducten

 

15 mei 2014

 

NIEUW-VENNEP - Ed Oudhuizen, eigenaar van Cafetaria Catering Ridderhof, heeft er altijd al voor gekozen zijn klanten te verwennen met smaakvolle verse producten tegen een eerlijke prijs. 'Daarom heb ik ook gekozen voor (h)eerlijk vlees en vleeswaren van de uitstekende keurslagers van der Meer en Outshoorn uit Nieuw-Vennep en ook voor dagelijks vers aangeleverd brood van kwaliteitsbakker Jongeneel. Ook uit ons eigen dorp.'

 

Met zijn duidelijke keuze voor kwaliteitsproducten uit eigen dorp poneert Oudhuizen een mening die volgens hem door meer ondernemers ondersteund zou moeten worden. 'Onze plaatselijke ondernemers moeten veel meer inkopen bij ondernemers van ons eigen dorp.'

 

Steunen

 

Volgens Oudhuizen kunnen lokale ondernemers elkaar daarmee veel meer steunen. 'Er zijn best ondernemers in het dorp die het moeilijk hebben of moeilijk hebben gehad.'

 

Dat verzoek doet hij ook richting gemeente. 'Ik vind het vreemd dat ik klanten in mijn zaak krijg die bijvoorbeeld uit Brabant komen om hier lantaarnpalen te schilderen en mensen uit het oosten van het land of uit Wassenaar voor het groenonderhoud. Alsof wij daar in eigen dorp geen mensen voor hebben. Dat zou beter zijn voor de lokale werkgelegenheid, en door minder reistijd economischer zijn en voor veel minder files en milieuvervuiling zorgen.'

 

 

Investeren

 

'Ondernemers zouden juist in moeilijker tijden moeten investeren, in elkaar en in het verwennen van je klanten. Niet uitstralen dat klanten blij mogen zijn iets bij jou te kopen maar ervoor zorgen dat het juist andersom is.'

 

Je moet volgens Ed Oudhuizen blij zijn dat mensen iets bij jou willen kopen en daarvoor willen terugkomen. Prioriteit vindt hij dan ook dat personeel, en juist de eigenaren zelf, liefde voor het vak hebben en vaak in de zaak aanwezig moeten zijn. 'Goed voorbeeld daarvan is Dunja Koolhaas die als jonge startende ondernemer met veel inzet iets moois laat gebeuren in haar winkeltje.'

 

Klantvriendelijk

 

'Er moet tijdens het werk gelachen kunnen worden, interesse zijn voor de klant en vooral goed geluisterd worden. Bij Ridderhof vertaalt zich dat in een vrolijke klantvriendelijke benadering door gemotiveerd personeel, eerlijke prijzen, verse kwaliteitsproducten en een schone, nette en frisse zaak. Daarom is het hier altijd druk.'

 

Voor bediening op het nieuwe gezellige terras worden geen extra's berekend. 'Of men de bestelling meeneemt naar huis of op het terras laat serveren in een bakje, zakje of op een bord met goed bestek, wij rekenen één prijs en leveren altijd topkwaliteit.'

 

Menu

 

Naast de huidige actie van een aspergekroket voor 1 euro, is er als actie het terrasmenu (een rundvleesslaatje, een satémenu of hamburgermenu plus een milkshake en een softijsje) voor 9,95 euro. Het 12-uurtje (broodje ham, broodje kaas, kroketje en melk of cappuccino) voor 5,95 euro kan op het terras geserveerd maar ook meegenomen worden.

CAFETARIA RIDDERHOF